郎粲离开后，秦易一个人坐在椅子上，想入非非。
“他郎明光去找他心爱的人了，我心仪的姑娘，又在何处呢？”
秦易总有种预感，他梦中那位带着碧玉手镯的姑娘，并不是虚幻、不可捉摸的。
如若她当真虚幻，自己为何会连续两次梦到她？还能那般清晰地感受到她的存在？
秦易苦笑着摇了摇头，说来也好笑，自己竟然会喜欢上梦中的一个女孩。
“若是能找得到她，该有多好。”秦易叹了口气。
好歹人家郎明光是有人真实喜欢的，自己却孤家寡人一个，连个想念的对象都没有。
“东家，沈家钱庄的沈掌柜拜见。”门外，阿峰敲了敲门说道。
秦易疑惑着打开了门：“沈掌柜？他找我什么事？”
阿峰道：“我也不知，他没有讲。”
秦易眼睛一转，透过窗户瞥了对面的菡萏楼一眼，他忽然笑道：“我明白了。看来是有人坐不住了，特意请他过来探探口风。”
秦易理了理衣襟，对阿峰道：“好，你去请沈掌柜过来……”
停顿片刻后，秦易又反悔道：“罢了，还是我亲自前去吧。那何弼虽然是个跳梁小丑，不值得礼遇。但这位沈掌柜，却是个品行端正之人，大可放心与之结交。”
秦易站在楼梯上向一楼大厅扫去，在一张红木桌上看到了沈掌柜的身影。恰巧沈掌柜于此刻抬头，与秦易对视上。
沈掌柜那不苟言笑地脸上释放着淡淡的善意，他的身旁则是被红纸包裹好的礼物。
秦易与沈掌柜礼貌点头后，他想了一想，又对阿峰道：“前几日沈掌柜送我们的开业礼物价值可不轻，这一次又不是空手而来，属实是给足了我面子。
我们也不能太过寒酸，这样，你去取一张至尊会员卡来，算是我投桃报李了。”
“好嘞。”阿峰爽快应下，麻利地快步走开。
秦易则独自一人下楼，走向沈掌柜的桌子。
秦易在极好吃出面的次数不少，席间很多客人都认识他，见秦易大步走来，不少客人都对他打起招呼，亲切问候。
“秦东家，你们极好吃的菜肴好生美味，价格还极为公道，简直是酒楼界的良心啊！”
“就是啊，这么公道的价格，你们不会亏钱吗？前几日在你们白吃了好几顿，今天来这里多少带点补偿的心思，却没想到你们的菜肴价格竟然这么低！”
“这还不止呢，秦东家搞出了那什么会员卡，还能再打八折，简直是不要赚钱了。更别说拉人办卡，还可以免费吃喝的事了。”
秦易微笑着点了点头，一一回应道：“感谢各位支持，各位能吃好喝好，就是我们极好吃最重要的事情，赚钱，那是次要的事情。
其实，说实话，我对钱没有概念，我对钱压根不敢兴趣！”
此乃谎言。
秦易仔细考察了金陵的物价，发现大多数的酒楼饭馆，饭食的定价都不低。像得月楼最初的饭食的定价，其实已经算是平均水准了。
之所以会出现这样的情况，那是因为现在饭馆里的菜肴多是依靠煮、烤、蒸的烹饪方式。
这三种做菜方式耗时很长，动辄就是半个时辰，人工费自然就不会低。
这就导致了一般的普通家庭，根本就吃不起饭馆，也鲜少往饭馆里跑。
对他们而言，即便是下个馆子，那也是去路边随便找个馄饨摊、面摊的，既省时又管饱，何必出大钱去做冤大头？
而铁锅小炒就不一样了。
铁锅小炒，只要让帮厨处理好配菜，主厨只需几分钟就能将菜肴出炉，大大节省了时间。
要是炒大锅菜，那就更甭提了，一锅能出十几道，简直不要太省时。
这样一来，压缩下来的人力成本，就能大幅度降下菜肴的价格，变成劳苦大众也能接受的程度。
所以，这些顾客对着这既便宜又方便且美味的菜肴，又怎么能不大加吹捧？
至于秦易能赚多少？
呵呵，别看他话说的好听，说什么对钱不感兴趣。其实啊，他还真不少赚。
餐饮行业虽然不是暴利，但这里面也是大有门道的。
总而言之，出来开店做生意的，一道菜的利润基本不会低于该菜的百分之七十五。
再除去人工、水费等，店主少说也能拿到百分之五十。
且只赚百分之五十的利润的店主，多半还是因为交了店面租金，让房东赚了去不小的一部分。
像秦易这种自己就是酒楼房东的人，想要赚到百分之七十，简直是不要太过轻松。
而且极好吃的铁锅小炒短时间内对于厨界而言，基本是近乎垄断型的大规模杀伤利器，完全不需要为客人来源发愁。
至于秦易到底能赚多少，现在，恐怕也只有他和账房先生陈秋月知道了。
听到秦易的声音，柜台边记账的陈秋月不由得抬起头来，她揉了揉自己的手腕，幽怨地看向秦易。
“这个坏家伙，也不想着和我交替下记账，让我放松放松，真是不懂怜香惜玉。”
陈秋月有些委屈，这都记了一上午了，还是有源源不断来登记申请会员卡的客人，她的手腕都快写字写断掉了！
“不过，这个人确实蛮厉害的。竟然能想出这么多经营酒楼的鬼主意，真想看看他的脑瓜是怎么长的。
而且听阿峰说，马大厨的做菜手段都是他教的。就连马大厨自己都说，做的菜还远远比不上他。
马大厨做出来的那些菜肴真的好好吃，他的手艺若是比马大厨还好，那又该是什么滋味……”
想起昨晚秦易招待她与马家兄弟的那一大桌可口饭菜，陈秋月忽然感觉自己饥肠辘辘的。
嗅着空气中的香味，她不禁舔了舔樱桃小嘴：“罢了，再接再厉，再记下这拨客人的名册，我就可以甩手不干了。
我为他辛劳了一上午，他总得拿下拿手好菜来犒劳我吧？哼哼，我要吃他亲手做的！”
秦易当然不知道陈秋月所想，他径直走到沈掌柜桌前，一番客套后，宾主一同坐下，沈掌柜将礼物呈上。
“沈掌柜，你每次来都带着礼物来，可也太见外了，让我都有些不好意思了。”
沈掌柜捋着短须呵呵笑道：“秦公子说的哪里话，只是区区薄利而已，不足挂齿，不足挂齿。”
秦易不想接过礼物，大方说道：“恕我直言，沈掌柜此次前来，怕不是为了自己吧。”
沈掌柜也不拐弯抹角：“公子说的是，我此次来，既是受了何弼何掌柜的嘱托，想要对公子说明一事。也是站在我个人的角度，向公子提醒一事。”
“我猜，这两件事，其实是一件事。你想说的，是我那会员卡吧。”秦易将手放在礼物上，微微一笑道。
沈掌柜点了点头，又摇了摇头：“公子猜得不错，确实有部分原因和这会员卡相关。
实话实说，公子用这办卡的方式，轻易赚了成百上千贯，早早就超过了赌约上的约定数字。事实上，公子已经赢了。
只是……”
沈掌柜有些难以启齿。
但他还是说道：“只是，这办卡，有一部分赚的银钱并非是通过一手交钱、一手交货做的买卖，而是像存储似的放在秦公子那儿。
这一点，公子应该是理解的吧？”
“自然理解。所以，沈掌柜打算怎么做？”秦易抬起头来。
沈掌柜伸手入怀，摸出一张地契，从桌面上缓缓滑到秦易面前。
秦易定睛一看，眼睛微微睁大，因为这张地契不是别的，正是之前他抵押给沈掌柜的得月楼的地契！
“沈掌柜，这是？”
沈掌柜笑道：“公子的赚钱本事，我已然知晓。公子在敝钱庄换的一万贯，想必无须多久就能还回，所以我提前将地契还给公子。”
“哦？”秦易没有接下地契，他定定地看着沈掌柜，“看来我猜错了，沈掌柜还是有自己的想法的。”
要知道，秦易拿地契抵押了一万贯，但他要取回地契时，却要不止花费一万贯，也就是钱庄要收利息。
这是钱庄抵押的规矩，所谓的九出十三归，就是类似的收利息的道理。
而沈掌柜话中的言外之意，却是只需秦易归还一万贯，利息给他免了。
沈掌柜道：“在下只是想跟公子交个朋友，以后有机会还可以一起合作，仅此而已。”
秦易叹了口气，他收下地契，对沈掌柜道：“这份情，如非必要，我本不想领。但沈掌柜这个朋友，我想结交。
沈掌柜可以放心地去告诉何弼，会员卡可以不算入赌约，我本也没打算靠那个获胜。”
沈掌柜哈哈大笑：“好，秦公子果然爽快！那一万贯，公子何时有空，差人送入钱庄即可，完全不必着急。”
秦易摇头一叹：这沈掌柜，真是太会做人，也太会算计人情。做了不讨好的事，却不让两方难受，难怪会被人称之为“铁算盘”。
秦易正想着，眼睛无意瞥到酒楼门口时，却登时一愣，他瞳孔猛地一缩，眼睛顿时直了！
只见一个手腕带着碧色玉镯的少女，俏生生地站着，一双娇媚的大眼睛左顾右盼，正好奇地打量着四周。手机用户看南唐大官人请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/101114.html，更优质的用户体验。