刚长成的鹌鹑正在下蛋期间，李红旗是舍不得卖掉的。
但这是个开端，人家又是大主顾，不卖怎么行。
李红旗亲自抓了几只长的较为肥的鹌鹑出来，都是背上披着黑灰色长羽毛，腹部软黄色绒毛的品种。
并叮嘱说：“我给你几种烹饪的方法，对方要是问起来你就说，不问，就不说。”
“你说，你说，”李安点头。
李红旗给他说了一种油炸的焗汁做法做出来后是咸鲜酸的口感，还有药食炖汤，以及不能跟什么东西一起进食。
例如感冒期间忌食。鹌鹑肉和菌类一块吃，容易导致痔疮；和猪肝一块吃，容易导致脸上长雀斑。
“姐，你这么有研究？”李安打心底里敬佩起来。
是呀，她这是久病成医，没事了就瞎捉摸怎么吃喝活的久呗。李红旗笑笑不说话，反倒催赵念念赶紧动身。
这些话压根不是跟李安说的，这小子不是个干精细活的主儿。
快速把她的话回忆一遍，赵念念带着小笼子里面装的五只鹌鹑，坐着李安的摩托车去了县城。
交代完，李红旗返回饲养棚的时候其他人都走了，书记还在。
“以后就养鹌鹑了？”书记笑眯眯的招手叫她。
“一步步来呗，”李红旗也笑着走过去，端起瓷盆给那些一见她就喳喳乱叫的小家伙儿们喂食。
她做的有模又有样，打扫那些鹌鹑的粪便时也毫不手软，干净利落的一看就知道经常干。
有时书记也忍不住感叹她这份儿踏实劲儿，不过更多的还是欣赏她对事情的态度。不骄不躁，踏踏实实，还有几分老天都偏向的运气，想干不成事都难。
书记不知道她拿钱打在广播台打软广告的事，以为这是运气。
“可有人跟我说了，要是鹌鹑养得好，他们也想干，”书记说。
他们公社有小企业，还有偷偷干着的冷轧带作坊，为了公平起，公社每家每户都出了个劳动力，干活，拿钱，日子越过越好，别的公社嫉妒眼红，有个什么机会就跟狗熊见了密似的，李红旗要是能把鹌鹑养起来打开市场，那肯定会有人立马跟风。这不，就有人跟书记打招呼了。
李红旗一笑：“小打小闹不用当回事儿，大规模养殖，没经验他们怎么干？我这是占据了天时地利人和，要不然也弄不起来。”
书记乐了。
可不是嘛，首先是孵化，她大哥李平有砖窑厂，能确保温度。其次是有报纸，广播造势，可不就是占尽了天时地利人和嘛。
好多人在孵化这一点就已经得打退堂鼓了。
书记不了解，刚才是白担心了。
笑的十分有趣感慨。
但李红旗的下句话让他瞪 了瞪眼。
她说：“我打算研究一下能帮助孵化的恒温箱。”
简单解释一下什么是恒温箱，书记就明白了，“你研究这个是为了方便自己，还是咋的？”
她这里挨着砖窑，每天烧砖的余热就够用了，研究那个，书记觉得对她作用不大，倒是对那些不方便的人作用挺大、。
“为了控制孵化室的温度，白天黑夜都不能离开人，”李红旗揉了揉自己的黑眼圈儿，“恒温箱很有必要，为了方便自己，也是为了扩大市场。”
“怎么个意思？”书记总也跟不上她的想法。
其实意思很简单，一支独大发也阻挡不了人家零零星星的发展，不如做成市场，做成一个当地的有规模的养殖场，其中的好处做了之后就知道了。
书记似懂非懂的离开，李红旗又把卫国找过来。
“等会儿你去找安子，让他帮你把城里，还有市里，这两个地方的大饭店联系方式弄过来，有用。”
想了想没想明白，卫国才问：“要联系方式干啥？”
“到时候你就知道了，”李红旗保密，笑着把跑来喊他们回去吃饭的金斗抱怀里。
村里人就喜欢吃饭的时候端着碗跑到大门口，边吃饭边跟邻居闲说话，李红旗感到饭点回去，一路上没少被人问话。
家里人也都在兴奋她养了鹌鹑的事。
之前最为反对她搞养殖的宋翠莲说：“咱们红旗辛苦了，得多吃点，你看你，身上总共没几两肉。多吃点，吃完了赶紧忙你的去。”
之前嫌弃她一身鸟屎味儿的是谁？李红旗呲呲笑。
方溪溪也说：“正好赶上报纸还有广播里说鹌鹑，咱们在这之前就养了，有先见之明，还响应了号召，光荣咧。”
“可不是咋的，”宋翠莲骄傲的不是一点点。
说来说去，自家人还没口子的夸，李红旗就把广播的人给他们说 了、
“这里面还有这么多弯弯绕？”宋翠莲觉得自己不了解这个世界了。
“岂止是这么多弯弯绕，多着呢，等着你闺女挣钱给你花吧，”抹了把嘴，李红旗回砖厂那边接着忙活，卫国则是去城里找李安弄来了各大饭店的电话。
等第二天广播把她的地址公布出来之后就有人找上门想收购一批鹌鹑，自己养殖，那些鹌鹑蛋更是被买去做了蛋种。
李红旗把这关不卖，那些想要的就退而求次，要鹌鹑蛋，每天八九百枚的量根本不够，索性第二批孵化的鹌鹑已经破壳，第三批又抓紧时间安排上，孵化室也扩大了两倍。
广播的第三天，李红旗带着卫国，还有赵念念，三人组来到村委会。
提前打了招呼，村委会把电话让出来半天给他们用。
赶在别人下班的时候，书记把那些好奇的人都撵回家，自个抽着烟袋坐在一边听他们打电话。
“喂，是xx饭店吗？”
“我们想订几桌席面，你们那儿有没有鹌鹑做的菜？”
“没有啊，没有不定了。”
打一个，就在那些没有划线的号码上划一下，然后接着在打。
三个人轮番上阵，半中午打了一次，下午又打了一次。
两天之内同一家饭店三次接到定酒席的电话，但又因为没有鹌鹑做的菜，而错失了顾客。
那些饭店找鹌鹑找疯了，好不容易弄来几只，涨价，必须涨价。手机用户看重生七零萌妻是土豪请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/101695.html，更优质的用户体验。