书海居 > 都市小说 > 东北老林子的直播生活 > 第393章 听锅流口水(求订阅)
    “现在最常见的,额应该就是电砂锅。”

    “而电砂锅一般采用的都是陶瓷内胆或者是紫砂内胆。电砂锅的烹饪原理,主要就是通过采用文火慢炖法去炖粥、炖汤,能充分锁住食物的营养成分,可以使食材和调味的味道、营养更好地散发到粥汤里。”

    “不过大家别看这种砂锅是插电的,可是在功能上却相当的强大,丝毫都不会输给平时我们用的那种普通的砂锅。”

    “而且随着现在砂锅的普及,电砂锅的什么煮粥、煲汤、蒸、炖、焖、酸奶、米饭等等功能,简直是数不胜数。”

    “这样的砂锅,自然也是比较适合一些新手使用。”

    “就像是砂锅里最常用的焖煮功能,便是一种非常有营养的食材蒸煮方式。”

    “所谓的闷煮,就是将食材用少量的水煮熟后,再用小火慢慢焖煮。而电砂锅的闷煮,就可以很好控制火候,这样做出来的食物自然就更加营养。”

    直播间。

    “焖饭也可以?”

    “现在的砂锅都这么牛逼了吗?”

    “酸奶?我去,好先进啊!”

    “我觉得我好像有点被社会淘汰了,这么厉害的产品我竟然第一次知道!”

    “哇哇哇,这砂锅厉害,我想要!主播你有链接吗?”

    “是啊是啊,主播给我们发个链接吧!”

    李远摇头。

    “真不好意思,我不卖砂锅。我只是给大家说说砂锅的好处而已,如果大家感兴趣的话,可以自己去商场或者网上购买。”

    “砂锅的价格都不贵,基本上要求不太高的话,百元以内就可以拿下了。”

    直播间。

    “不带货的主播?”

    “这主播是不是傻啊,带货赚钱多好啊!”

    “就是,不懂……”

    “可能是第一次直播,所以没经验吧!”

    “你们懂什么?我们李家大小子这叫做实惠,让你们去买更优惠的东西!”

    “就是!”

    “我们主播才不差这点小钱呢……”

    李远看见直播间中自己‘不差钱’的言论,此时倒是不知道该哭还是该笑了。

    其实最近虽然上山的频率高了一些,可是这个季节的山货却很少,而且价格普遍都不高,卖的钱自然也就少了许多。

    虽然李远倒是并没有拮据到没有钱花的地步,可是春天来了,用钱的地方肯定要多。

    还有自己老家的房子和院子……总该修缮一下了。

    这个念头一闪而过,李远倒是并未想太多,随后继续和直播间的粉丝们介绍。

    “电砂锅中,其实也是有天然陶土材质制成的,不过这种砂锅的工序比较繁琐,价格自然也就更高一些。”

    “天然的陶土砂锅,都是经过1300c高温精工烧制的,所以他们的耐高温、耐腐蚀效果会更好。”

    “而这种天然的陶土砂锅继承了传统砂锅的特点,锅体两端都会设有双握手柄,可以供我们更方便的拿取。”

    “不过大家记得,拿砂锅的时候一定要带上专业的器具,不然很容易被砂锅烫到皮肤,那可不是闹着玩的事情。”

    直播间。

    “这个我知道,小时候吃饭不老实,被砂锅烫过一次,现在还有疤痕呢!”

    “潮汕这边的砂锅很多的,而且主播刚刚说的这句话,我听得耳朵都长茧子了……”

    “哈哈,广州人表示,楼上的话一点都不夸张!”

    “一说起砂锅我就想起了砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥……简直是人间美味。”

    “别说,我在咽口水。”

    李远笑道:“这几道粥是不是好吃我不知道,不过……一听就知道,很贵!”

    “其实使用电砂锅炖汤的好处确实是很多的,就像是刚刚提到的熬粥,就可以充分锁住食物的营养成份,让食材充分发挥作用,给身体滋补润养。”

    “不过除了电砂锅之外,现在还有其他的款式的砂锅,像是干烧不裂锅,就是一款新出的砂锅。”

    “这种砂锅的元力就是在里面加了锂辉石,所以在保留原有砂锅的同时,还有效避免了传统砂锅易碎易裂的缺点。”

    “所以,干烧不裂锅的有点也就出现了,就是在日常使用的过程中,不需要什么特殊的保养就可以,因为这种砂锅更耐骤冷热。”

    直播间。

    “这个锅好呀!那使用的时候不就省不少的事情吗?”

    “不裂砂锅,这个可以有!”

    “我用砂锅最烦的就是砂锅开裂了,好的能用一年,坏的半个月就完事,烦死了!”

    “太好了,这个砂锅适合我,我现在就就去卖!”

    李远:“大家别着急,这个砂锅虽然更耐用一点,不过要是不注意也是不行的。”

    “砂锅也是有一定使用的技巧的,像是第一次用砂锅,就不适合直接去闷煮东西,大家可以先用文火将淘米水、面汤、稀饭等食物煮沸,用砂锅烧上个十来分钟的时间,这样可以让锅身更加结实耐用一些。”

    “还有一些新买来的砂锅,他们的内壁还会粘有不少砂粒,所以第一次使用之前要用硬一些的刷子刷掉再进行烹饪。”

    “而且在砂锅内壁,都会有微细气孔和吸水性,所以锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干再使用。”

    “砂锅烧东西的时候也需要注意的,要先将砂锅外面的水擦干,然后缓慢上火,如果锅中汤少了,应添加温水或热水,让砂锅一直保持一定的温度。”

    “像是煲汤用的砂锅,大家就可以选择质地比较细腻的,像是那些劣质砂锅的瓷釉中,一般都会含有少量铅,所以煮酸性食物时容易溶解出来,对身体也是有害的。”

    “反而是那种内壁洁白,看着似乎经历过二次加工的陶锅更加的好用一些。”

    中医有云:‘病从口入’。

    其实按照现在医学研究的推论,人类寿命其实远远不止现在的年龄,甚至接近两倍也是有可能的事情。

    只不过所谓‘病从口入’,吃的东西越多、越杂,进入身体内的细菌也就越来越多。

    所以,吃上的消毒,确实是一件非常重要的事情。手机用户看东北老林子的直播生活请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/76273.html,更优质的用户体验。

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