灯影，即皮影戏。
灯影牛肉是一道菜，同时也指牛肉片薄如透光纸。
“你们发现了吗？”
激动的王老看着江辰将一片一片的牛肉片送进炖盅里，几乎是颤抖着说：“江辰选择的刀很有意思，似乎就是剔骨刀的一种，短小而锋利，恰恰好最是适合用来切这种肉片。”
“是啊，如果菜刀的话，那就略显笨拙了。”
宋明朗附和开来。
他现在已没多少主见了。
王老兴奋着说：“做了如此多的准备功夫，肯定不是一般的牛肉美食，我现在反而期待江先生的作品了。”
“我也期待。”
“我现在特想当一回评审，可惜不够资格。”
主持人和宋明朗都苦笑不已。
不仅是他们，边上的摄影师和工作人员都隐约闻到一股新鲜的汤味，都在悄悄吞口水呢。
“咦，埃宁先生已经全部做完了。”
“果然效率。”
主持人这才发现自己的疏忽。
他马上回头，查看埃宁最后4人的排名。
这一次他果然吃亏了。
这一次因为是最后，所以埃宁做得最认真，结果却因为最后4位评委品尝过希尔顿的牛排和顶级红酒后，口感形成了对比，只给出三个9分和一个8分。
按照评分规矩来算。
满分的10分和其中一个8分都必须剔除掉，剩余的有两个8分和八个九分，最终的总分是88分。
按照道理，这个分数是很高的了。
可在这样的环境之下，却显得有点中庸，几乎没人觉得埃宁能获得冠军。
“米坚的希尔顿先生又出手了。”
主持人发现希尔顿这边再度送来4盘牛排和4杯顶级红酒。
“谜底就要揭晓了。”
“是希尔顿先生的秘制牛排和顶级红酒取胜，还是埃宁先生的鹅肝酱烤牛肉更加美味。”
“啊，出来了，一个10分和三个9分，跟之前的一样，希尔顿先生依旧保持着强大的厨艺水准。”
主持人仿佛在希尔顿身上看到冠军的光辉。
“轮到我了。”
一直都默默做着自己美食的霓虹牛肉天皇突然发出了自己的声音。
霓虹牛肉天皇自信地洗手，擦干后退到一边，不再说话。
他拿出来的是寿司。
比较特殊的牛肉寿司。
每位评委都能得到一块霓虹牛肉天皇亲自做的特等牛肉寿司，而且边上还搭配有特制的酱料。
不过没人会注意酱料，大家的注意力都落在特等牛肉寿司上。
霓虹牛肉天皇称霸牛肉美食这一类已经有近20年的历史，期间从未遇到过对手，现在大家都很期待，他的传说是否还能保持。
米坚评委提前给大家打了预防针：“寿司啊，我不怎么喜欢寿司，但我会用职业水准来衡量的。”
这一次来之前，某些人特地交代过他，希望他能压制一下希尔顿的对手，哪一个表现出色就压制哪一个。
而霓虹牛肉天皇是毋庸置疑的威胁者，自然得给予苛刻的评价。
“这口感！”
然而在此时，来自北国的评委惊呼道：“是胭脂米，霓虹的胭脂米！”
华老先生的眼神一紧。
他迅速品了一口，眼神都变了。
真的是胭脂米，不过却是霓虹的胭脂米。
霓虹侵华期间，一个年轻的高官品尝过胭脂米之后，铭刻于心。后来霓虹经历过战败、断交、复兴的历程后，与华夏重新建交。
此时，这位高官已变老，但他却变成霓虹首相，并且来访华，用了3辆当时霓虹最好的三菱越野车跟河北省换了胭脂米的种子。
从此以后，霓虹也有胭脂米。
霓虹人对大米有特殊的感情。
战争时曾明确的以法律规定过在其统治下的南国人、伪满洲国的华夏人均不得食用大米，所种稻米统统供给霓虹作战部队。
所以华夏最顶级的胭脂米去到霓虹，煞是轰动。
但伴随着时光的流逝，胭脂米的名字在霓虹逐渐消失，然后变成他们的稻米。
霓虹牛肉天皇以朝拜的神态，无比诚挚地说：“这是我们的科学家，用最科学的方法培育出来的胭脂米。”
“我们没有胭脂米场地的山泉水，但我们有更好的。而且我们为了培育一季胭脂米，前边5年都会种植能增加土地肥力的植物，中间不种植其他。”
“虽然这样很繁琐，6、7年才能收成一次，但我们这些胭脂米品质已不逊色于原产地的了。”
哑口无言。
全场都哑口无言。
霓虹牛肉天皇认真地说：“胭脂米香气扑鼻，但相对适合煮粥。不过经过我多年的研究，发现了一种配比，可以完美地将香气激发出来的胭脂米饭。”
“用这样的米来搭配世界最顶级的松阪牛肉，完美，10分。”
北国评委给出了10分。
霓虹评委自然是毋庸置疑地给出10分。
“对不起，我还是不怎么习惯这样的口味。”
米坚评委很无耻地给出8分。
紧接着，法国评委给出了9分，意大利、澳大利亚的都给出9分。
但是一些没利益纠葛的评委都忠诚地给出10分。
现在霓虹牛肉天皇得到了五个10分，六个9分和一个8分，只剩华老先生没给出分数而已。
大家都聚焦在他身上。
事实上霓虹牛肉天皇本就没打算华老先生给出高分，只期待他能有点道德操守，别给出太低分而已。
“很好，很完美的搭配。”
“这是一个预料不到，也让人心疼的搭配。”
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