书海居 > 都市小说 > 华夏之美食天王 > 第336章 凤尾虾
    嘉畔评委给出的满分,一下就引得无数观众的惊呼,特别是网络直播间里的观众们,更是直接敲键盘骂娘。

    “狗日的评委,果然跟华夏作对。”

    “主办方的脑袋是驴踢了吗?居然邀请这种带着偏见的评委出现。”

    “我之前看到有嘉畔评委就觉得不安,现在果然成真了。”

    “主办方绝对是汉奸,否则不会安排这样的裁判。”

    “主办方是汉奸+1……”

    “主办方是汉奸+2……”

    ……

    沸腾的网络渔轮直接反应到现实。

    无数的观众开始嘘这个嘉畔评委,嘘得他脸面难堪,而嘉畔的观众也是觉得丢脸。

    应该出来控制场面的主持人却看到了一个让他无比欣喜的信号。

    8分!

    这是巴西评委给的分数。

    巴西也有独特的美食文化,所以他们的评委在世界范围内也享有崇高的名气。

    然而最关键的是这个巴西评委是贫民出身,偏偏酷爱美食,因为童年生活过于凄惨的缘故,所以特别对那些超昂贵的美食一直都抱有苛刻的态度。

    也因为他这个态度,曾经得罪过不少高档厨师,屡屡被教训。

    但他始终不改。

    最终因为他这个原则而在世界美食界里有一定的名气。

    主持人马上过去询问:“这位评委,为什么给这么昂贵的美食如此分数?”

    巴西评委答道:“这道的确是难得一见的美食,可它的好纯粹是靠金钱堆集起来的,是我讨厌的类型。”

    他说得没错。

    顶级龍虾,在这样的场合里不贵。

    但是Beluga鱼子酱就是有钱买不到的玩意了。

    单单这道龍虾鱼子酱,其价值就不下6万,不是RMB,也不是美元,而是欧元。

    说到这里,巴西评委鄙夷地看着嘉畔评委,说:“美食,可以平凡,可以特殊,甚至可以诡异。但一定要有意义,这意义可以是文化,可以是内涵,也可以是一种精神。”

    “可是呢?”

    “我看到了什么?”

    “我看到了一道靠着比金子还贵重的材料堆积起来的奢华美食。”

    “我在这道龍虾鱼子酱上边,看到的只有金钱,除了金钱还是金钱。”

    巴西评委越说越是激动。

    主持人刻意提醒道:“可是你的分数,以及你的态度,跟嘉畔评委截然相反。”

    “他?”

    巴西评委的评审态度更加直接了,不屑着说:“他只不过是一个被金钱伪装出来的奢华征服掉的庸俗评委罢了。”

    掌声。

    雷声般的掌声哗然而起。

    这巴西评委说得太好了,简直是大快人心啊。

    而嘉畔评委想要反驳,可是观众的掌声就是最好的肯定,他怎么也反驳不了,羞愧得都开始躲避镜头了。

    至于电视机前的嘉畔观众也开始骂娘。

    都觉得以后自己没脸见人。

    或许受巴西评委的影响,其他评委都给出至多9分,最低8分的评价。

    这样一来,剔除掉最高和最低,剩余的20位评委的总分就只有172分而已。

    这样的分数算是不错的了,可对于兰西厨王蒂加纳来说,却是一个难以接受的低分。

    温素素笑道:“必须为这个巴西裁判点个赞!”

    “学你那句话。”

    萧阭说:“他是华夏好队友。”

    “的确是好队友。”

    江辰如若肯定办说着:“我怀疑他跟毒舌有血缘关系。”

    如果毒舌听到这话,估计要哭丧起脸来。

    因为这个巴西评委的相貌实在不咋样,而且皮肤还有点黑,以华夏人的标准来看就是一个巨丑。

    “好香啊!”

    “这是什么油?”

    主持人闻到一股诱人的油香。

    主持人来都秦天成跟前,闻了一下,大赞道:“油香、微微的酒香,很奇妙的感觉。”

    而此时秦天成完成最后一道工序。

    另外两名御厨吃惊地看着这活灵活现的凤尾虾,连忙收摄心神,将其他的料添加上去。

    “我的好了。”

    “请品鉴。”

    秦天成将凤尾虾端到22位评委跟前。

    “好精致的炸虾。”

    “这尾巴好像凤凰的尾巴,真心够漂亮。”

    “关键是虾的身躯没有弯,自始至终都保持在轻松的延伸状态,经过油炸还能如此,这可不是一般的技术。”

    在场所有的评委都是有眼光的人。

    特别是南美和东南亚的评委,他们国家对海洋捕捞可是有相当的依赖性,对虾的认识自然非凡。

    据说,南美有上千种虾的吃法呢。

    秦天成将凤尾虾简单介绍一下后,顺带把凤尾虾的一些历史典故说出来,将凤尾虾的文化内涵,借着这个全球直播的机会宣扬开去。

    “原来这道菜还有这样的故事。”

    “单单这个就超过前一道了。”

    “我们对这道美食越来越感兴趣了。”

    22位评委,连带那位不敢发作、只能装孙子的嘉畔评委纷纷对这道美食表示浓厚的兴趣。

    第一味评委吃了一口后,由衷赞叹道:“好吃,外层松脆爽口,内里的虾肉鲜滑而带有一股微微的酒香,十分难得。”

    第二位评委则看着拼盘,赞许道:“拼盘做得别做,乍看起来就像是一条隐藏在绿色之中,只留下尾巴的凤凰。”

    嘉畔评委赞许道:“这是我吃过最好吃的虾了。”

    巴西评委也赞许道:“没有名贵的材料,最简单的虾做出了技术,也宣扬长出文化,很有意义的一道菜。”

    听到这里,秦天成略微有点尴尬。

    因为巴西评委不知道潜藏的秘密……手机用户看华夏之美食天王请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/79645.html,更优质的用户体验。

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