叶籽脸上没什么特殊的表情，其实心里在默默地偷笑。
她还不知道弹幕在想些什么吗，只不过是为了给想要学做肘子的朋友展示一下到底要怎样才算成功而已。
要是直接将试吃权限开启了，他们多半就全部直接跑过去吃肉了，甚至耳朵都听不到自己在说些什么。
没办法，只能说他们已经有过前科了，叶籽只能按着自己的试吃权限就是不开。
等到这个流程做完了之后，叶籽才安抚了一下他们，免得等得有点不耐烦。
“我们还有最后一步了，想要吃到最美味的美食是需要耐心的，做好最后的灵魂料汁之后，大家就可以吃了。”
她的手速加快了一些，这一步虽然说是最灵魂的，但其实比较简单，只需要记住有哪些调料和比例就可以了。
现做的蒜蓉和切得细碎的芹菜末，传统两件套耗油和小米辣，接着再烧一点热油泼在这上面，主要是要让小米辣和蒜蓉的香味激发出来。
接着再加少量的糖和花椒油提味，香菜生抽鲜花椒，再放一点用不同方法做出来的另一种香味的酱油增加口味，搅拌均匀之后就可以出汁了。
酱香浓郁而又不失清香。
趁热倒在还热乎着的肘子上，腌制一会味道更好。
“成了，这样一道酱汁浓郁的快乐肘子就做好了，大家可以开吃了。”叶籽一边说一边将试吃权限开启了。
一时间，直播间里所有的观众们都争先恐后地拿着这道肘子吃了起来，筷子一夹，原本还保持着形状的肘子立刻塌陷了一小块，足以见得它的软烂程度。
肥而不腻肥瘦相间都是对它最好的评价，再加上这道带着清凉感的料汁，整个肘子的口味可以说是十分丰富，即使一个人吃完都感觉不到任何的油腻感，这就是快乐肘子的终极奥义！
有一心向学的观众看到叶籽倒了两次油还放了两次和花椒有关的食材，立刻在尝完了肘子的滋味之后举手问她。
【阿籽阿籽！之前放了一次热油之后为什么还要放一次那个花椒油啊？难道是之前用来辣蒜蓉的热油不够用吗？】
【我也有一个问题，这两次的花椒油和鲜花椒有什么不同的用处吗？它们的味道不都是一样的吗？】
叶籽摇了摇头，这可太不一样了，她之前很少同时用这么多调料，而且也不是她经常会用到的，所以有很多本就不太常做美食的观众不太清楚。
“第一次热油是用来激发蒜蓉和小米辣芹菜末的香味的，第二次放的花椒油则是和它们一样，为了提味。”
叶籽将料理台上放着的剩余的花椒油放了一点放到碗里，另一个碗里则放上了鲜花椒和酱油。
“花椒油会浸润在肘子上，包裹着每一寸肉皮并且随着腌制的时间加长，它还会渗透进入肉里面，花椒油和普通的油不太一样，它的味道是带着一股清香味的，你们可以单独尝一尝。”
说着，叶籽将装有花椒油的碗往前推了推，示意大家可以尝试一下，接着继续说道：“而这个鲜花椒则是为了和酱油耗油生抽等更好地融合在一起，它的味道会更加的清淡，但也更加香麻，两者虽然本质是同一样食材做出来的，但其味道以及作用都是不一样的。”
听了她的话，直播间里有观众立刻尝试了一下，沾了一点花椒油抿了一口，确实没有普通的油那么闷，带着一点清凉的味道还有一丝麻。
再试了一下和拌在了酱油里的花椒，仅仅是轻轻抿了抿味道，就已经感受到了它更加强烈的威力了。
有观众不小心咬破了鲜花椒，里面的花椒籽立刻反上来了一股难以言喻的酥麻感，舌尖立刻像是触电了一般，从未感受过的滋味让他们立刻将花椒籽吐了出来，在公屏里向叶籽诉苦。
【这也太麻了吧！我的舌头啊！】
【妈呀，我感觉现在嘴巴里像是触电了一般，一吸气就是一股冷风吹进来！】
【我相信你们现在都有同感，我的嘴巴不受控制，好像一直想流口水……】
叶籽笑了出来，轻咳了一声，“不好意思，我忘记跟你们说不要咬破了，不然这个味道一般人是承受不了的，更别提还有五感敏锐的兽人了。”
即使是叶籽也非常不喜欢突然要到了花椒的滋味，不过她也见过喜欢花椒味道的人，能就着爆炒的蔬菜直接将花椒吃下去……
“大家要是喜欢这种清凉的口味的话，可以在凉拌或者下面的时候倒一点花椒油，会是不同的口感。”
说完，她将直播间里的抽奖系统打开了。
“今天我们照样会抽十份快乐肘子出去，不过要让大家稍等一会了，待会等我下播之后再重新给大家做。”
这样一人一份的美食她在直播里做的一般都不够，只能等会趁着帝国研究院的人还没来的时候让厨师机器人来帮忙了。
【阿籽阿籽，还有一件事呢！你刚才说的有什么好事快告诉我们啊！】
叶籽点了点头，她可还没有忘记，今天直播里最重要的事就是这个。
“这件事也是关于美食的，不知道大家还记不记得我在最开始直播的时候有说过我有一个梦想。”
【我想想，刚开始在偏星的时候好像是有说过想要一家自己的餐厅？然后是美食训练营。】
【美食训练营才刚结束，难道说？】
“没错，就是你们想的那样，我和海洛伊丝正在筹备在主星开一家主题餐厅，现在已经在开始动工阶段了。”
她说得云淡风轻，但这番话却犹如一记炸雷炸在了直播间里！
他们每天蹲守叶籽的直播间是为了什么？不就是馋她做的美食吗？
但整个帝国这么多人，每天就这么十几二十份美食怎么可能满足得了这么多人的需求？
但如果她开了一家餐厅那就完全不一样了！
如果在直播间里吃不到美食，那直接花钱去餐厅里不就可以了吗？他们当然也知道叶籽不可能去到店里做主厨，但以她的性格而言，肯定会时不时过去做活动，到时候再抢着去不比现在好多了吗？
难怪她今天要做一道应景的快乐肘子，这可是真的快乐啊……
【感谢xxx为主播叶籽送出的超级星舰，全场撒花！】
【感谢xxxx为主播叶籽送出的星舰x5，主播更爱你哟~】
……
一个一个礼物轰炸向了叶籽的直播间，一直隐藏在直播间里的大佬粉丝们纷纷向她投来了祝福，希望她的餐厅能顺顺利利，好让他们到时候可以尽早吃到美食。
饶是这么多礼物的轮番轰炸，也没有阻止大家从这其中看到那个响亮的名字。
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